Spider-man

Po dolgem času se mi je oglasila bivša sodelavka s številnimi lepimi novičkami .... in seveda prošnjo, če jo rešim iz zagate ... njen nečak si je želel Spidermana in je za pomoč prosila mene. In ne boste vrjeli, lotila sem se ga in tudi uspel je skoraj perfekten ;)) ... le malo predolg trup je imel, ampak ... pustimo malenkosti. Na zabavi je pa vsak otrok pojedel 2 kosa .... to je pa zame posebna vrsta pohvale, saj vemo, kako velike oči imajo ponavadi otroci in koliko dejansko pojedo. SREČNA!!!!

Glasbena želja ... ne, samo torta za nekoga, ki rad poje

Moja konjada Maša običajno sama peče torte, vendar ob svoji 30. letnici je za to prosila mene. Glede na to, da je vegetarijanka, me je prosila, če lahko naredim biskvit brez jajc. Vem, da to ni posebna umetnost, vendar ker takega še nisem delala, je priprava le-tega trajala več kot običajno .... no ampak rezultat je bil dober in tudi tukaj je padalo kar nekaj pohval. Dekoracijo je prepustila meni. Moram priznati, da ni bilo težko, glede na njeno veliko ljubezen do glsbe in petja. "Vse najboljše za te, vse najboljše za te, vse najboljše draga Maša, vse najboljše za te!!!!" p.s. še dorbo da se me ne sliši ;))

Kravica Katka

Moram priznati, da se mi niti sanjalo ni, kdo je kravica Katka. Naš sosed Lan pa jo zato zelo dobro pozna in obožuje. Lan je praznoval svoj 2. rojstni dan in na svoji torti je imel svojo najljubšo kravico Katko. Ko je torte zmanjkalo in se je praznovanje zaključilo je kravica Katka na krožničku odšla z Lanom domov. Lan, ko se bo uničila, ti z veseljem naredim novo, saj jo sedaj poznam tudi jaz ;)

Kokosov v morski obleki

Nekdo ima rad kokos in morski motiv. In ta nekdo ima ženo, ki ga je želela presenetiti. S skupno idejno zasnovo in dobrim receptom, sem naredila tole kokosovo torto v morski obleki. Kar nekaj truda je bilo vloženega in delo se je zavleklo v nočne ure, pa vendarle ...  bilo je vrdedo. Prejela je kar nekaj pohval. Hvala tudi tebi Andreja.

Pika Poka Pikapolonica ...

... to je pesmica, ki sem jo v zadnjem letu vrjetno največkrat prepevala, seveda poleg Tončka balončka, ki nam je nadomestil ostala tolažilna sredstva. Obrnilo se je eno leto in Anže ima jutri rojstni dan. V soboto smo ga praznovali v krogu naših domačih in prijateljev. Torto zanj smo si zamislili vsi 4 skupaj in Anže je rekel TO. Naj nam pikepoke prinašajo srečo še naprej.

VSE NAJBOLJŠE ANŽE!!!! OBOŽUJEM TE!!!!

Muffini

Pred kratkim so imeli v akciji silikonske modelčke za Muffine. Tako sem si jih nabavila, poiskala recept in z Aljažem sva se preizkusila v izdelavi teh slastnih sladic. In ker je ta vikend tak, da mi ni potrebno kuhati, ker to počnejo tisti, ki so nas povabili na kosilo, sem se ponudila, da pripravim sladico. Maffine sva zopet delala skupaj z Aljažem, ko pa sva prižgala mikser je zelo hitro priplazil v kuhinjo tudi Anže. in za njim Aljoša Tako smo v enem trenutku te slastne male tortice pripravljali kar vsi 4. AL-ji Ker so bili malo dolgočasni, sem jim dodala vanilijevo kremo in malo okraskov.

Ta fina skutina torta

In zgodilo se je zopet. Dobili smo povabilo na rojstni dan. Aljošin nono Edi, 84 let star možakar, včasih pilot, ki danes živi mirno življenje s svojo soprogo v Vipavskem Križu. Človek pri teh letih ima vrjetno že vse kar si je kdaj želel, zato je vedno težko najti pravo darilo in zelo vrjetno je, da kar kupiš konča kar nekje. Zato sem raje naredila torto. Hotela sem narediti nekaj enostavnega, hkrati pa je bilo letalo tisti minimalni obvezni del dekoracije. In ker nismo povedali, da prinesemo torto, jo je tudi sam naročil. Lahko ugibate, katere je prej zmanjkalo ;))))))).

Moška srajca

Že nekaj časa sem razmišljala o tem, ali bi mi uspelo narediti torto v obliki moške srajce. Izbrala sem priložnost za šefovih 40 let in se preizkusila. Nekaj pa je vendarle ratalo. Pa naj povem, da sem bila deležna pohval tudi za notranjost in ne samo za videz. Ja, ina bila sem vesela!!!!!!

Moja beležka

Spomnem se, ko sem bila mlajša in sem pomagala mami, ko je kaj pekla. Vedno me je motilo to, da je imela vse povsod cel kup papirčkov z recepti, na katerih je ponavadi bil že kak madež z maščobo .... in enkrat sem se spravila k urejanju tega nereda. In ker so bili nekateri listki tako stari, se niti sama ni več spomnila niti kdo ji je recept zaupal, niti kaj se s tistimi sestavinami naredi. Seveda sem vedno mislila, da se meni to ne more zgoditi .... in ja ker jabolko ne pade daleč od drevesa, se je počasi začelo to dogajati tudi meni. Listek tu, listek tam in ponavadi sem vedno z umazanimi rokami brskala, kje je tisti listek, ker se nisem spomnila točno koliko gre moke ali sladkorja ali pa koliko časa se neka stvar peče. En zvezek sem že od nekdaj imela, ampak za torte sem si pa izbrala novega in vanj sem po dolgem času in po preizkušenih receptih končno napisala preizkušene in slastne recepte. In naj vam zaupam, kateri med njimi so najboljši; TA FINA SKUTINA TORTA, KREMA LAURA (smetana z jogurtom in gozdnimi sadeži), nepogrešljiva TORTA NUTELLA, ki sem ji dodala pražene lešnike, KREMA S SMETANO IN MASCARPONE z dodatkom sadežev po želji, KOKOSOVA TORTA, TORTA BOUNTY, LA VERA CREMA PASTICCERA, MUFFINI in JOGURTOVA-SKUTINA KREMA Z JAGODAMI .... in komaj čakam, da zbirki dodam še kaj novega, seveda čakam na priložnosti, da to izprobam ;).

Cars 2

Pa sem se le odločila, zbrala pogum in naredila torto po  želji nekoga. Do sedaj sem torto vedno naredila za nas domače, ali kot darilo nekomu. Že ko sem na FB objavila slikico prve verzije Carsov za Aljaža mi je prijateljica komentirala, da tako bi pa tudi njen sin imel. Tako je nastala Nutellina torta Cars 2. In pravkar sem dobila povratno informacijo, da je bila slavljencu in povabljenim všeč. Uh, pa mi je odleglo ;).

Sod

Ves teden sem razmišljala in komaj čakala, da se lotim tega podviga. Saj veste, teorija naštudirana, ideja zasnovana in gas. Ja, ponavadi se zatakne med postopkom. Je pa res, da po nekaj "kilometrih" (beri narejenih torticah), so določene stvari lažje, naredim jih hitreje in tudi vem, kako se izvleči iz kakega nepredvidenega dogodka. O joj, upam, da ponoči ne zmanjka elektrike, ali preneha delati hladilnik, ker potem se bom tolkla po glavi, zakaj sem to napisala ;P. Ne, iz take zagate ne bi bilo rešitve. Torej jutri praznuje Jure. Dolgoletni družinski prijatelj, vinogradnik, veseljak, zato ni bilo težko pripraviti torto zanj. Nekaj podobnega sem videla na kulinariki, vendar ni bilo iz tičine mase. Jaz sem se odločila, da poskusim tako. In evo jo že je v hladilniku. Torta v obliki polovice soda. Ne v njej ni vina, in tudi okus ni vinski. Krema narejena s smetano, mascarpone, belo čokolado in gozdnimi sadeži. Upam, da bo dobra in predvsem, da bo Juretu všeč, ker drugega darila zanj nimam, ... ups.

Novi pripomočki

Končno sem se odločila in si nabavila tudi nekaj pripomočkov in modelčkov za izdelavo figuric. Na spletni strani http://trgovina.bakecake.eu/ imajo vse in še več, kar si lahko želiš. Komaj čakam, da bom svoje novo orodje preizkusila. Naslednji teden me čakata 2 tortici in se že veselim.

Darilo

Ko dobiš povabilo iz danes na jutri in ne veš kaj bi nekomu podaril ..... podari nekaj dobrega!!!!

Zame

Kovačeva kobila je vedno bosa .. al kako je že ... no ni bilo ravno tako, ampak bilo je treba zopet narediti nekaj na hitro. Preizkusila sem nov recept in tokrat je bila notranjost veliko boljša od zunanjnega videza. Smetana, mascarpone, jagode, kokos .... njamiiiiiiii!!!!!!!!!!!

Carsi za Aljaža

Pregledala sem veliko slik in si v glavi ustvarila svojo .... nastali so Carsi za mojega sina, ki je praznoval 3. rojstni dan. 

Najprej v družinskem krogu.

In seveda še s prijatelji. 

Moja prva dvonadstropna torta. Postajam vedno bolj navdušena!!!! In a ni viden napredek v pol leta?! Poglejte malo nazaj ;)))

Ena kar tako

Ker je vsaka priložnost dobra, sem eno tortic naredila kar tako za ribji piknik. Lahko bi ji tudi rekli, la brutta copia di Nemo ;P

Moje prve figurice

Nekega dne, ko sem spet nekaj "brskala" po internetu sem spoznala Tijano, ki je bila pripravljena vse svoje znanje deliti z menoj in mi pomagati z nasveti in svojimi izkušnjami. Z njenimi nasveti je postalo marsikaj lažje. Hvala Tijana!!!!! Tičine mase nisem več izdelovala doma, ampak sem jo kupila. Prav tako, sem si naročila celo paleto jedilnih barv in tudi nekaj pripomočkov in modelčkov. Ko sem imela nekaj več je bil pravi trenutek, saj je bil na vrsti moj dragi mož. Zanj sem pripravila kokosovo torto, oblečeno v belo kupljeno tičino maso. In zanj sem naredila svoje prve figurice, na katere sem bila zelo ponosna. Naredila sem pingvinčke. 

Čokolada

Medtem, ko sem ostalim naredila takšno kakršno sem si zamislila sama, je moj brat imel za svojo torto nekaj  želja. Seveda sem jih morala izpolniti, saj je bilo to neke vrste delo po naročilu. In on pač ni želel oblečene torte. Zanimivo, ravno on, ki  običajno tičino maso tudi poje ;). Tako sem se odločila, da se preizkusim še s čokolado. Spet sem si vzela neekaj časa in malo prebrala, kako in kaj. Še dobro, da obstaja internet. Kot običajno pa sem nekatere pripomočke, ki jih seveda nisem imela, prilagodila in uporabila tisto, kar sem imela na razpolago doma. Ja nekako ceneje, vendar bolj zapleteno. In nastala je tortica z okusom jogurta in ananasa, ki je bila okrašena z neke vrste čokoladno obrobo. To, da je trakec enak barvi rakca, pa je to, ko se včasih nekaj poklapa brez, da bi načrtoval in povrh vsega še lepo izpade.

Rojstni dnevi so se nadaljevali

Pri nas vsak mesec nekdo praznuje. in zame so bile to vedno odlične priložnosti, da se preizkusim. Naj povdarim, da z 2 malima otročičkama je že skoraj vmetnost najti čas za svoj hobi, pa vendar se da tudi to. Ja seveda, če imaš pri tem pomoč moža in none!!!!

Zelo na hitro in kar brez peke sem pripravila ta fino skutino torto za mojega očeta, ki sicer ni od tort, ta pa mu je bila dobra. Savoiardi biskvitni piškoti so se izkazali zelo dobro.

Torta za teto Orjano je nastala v 3 urah. Tudi tičino sem delala zopet sama. 3 ure je res veliko, a vseeno premalo. Torta zahteva svoj počitek, da uspe to kar si zamisliš. Zato je ta torta, ki je sprva bila mišljena v obliki klobuka, postala kar nekaj in ker ni počivala dovolj med posameznimi fazami nstajanja, se je skoraj sesedla. Še dobro, da smo šli še isti dan na rojstni dan.

V nasprotju z mojim očetom, moj tast obožuje torte, a ker ni bilo časa sem na hitro spet uporabila Savoiardi piškote in recept za ta fino skutino torto. Tokrat sem gozdne sadeže položila na dno.

Vsak razlog je bil dober

• Ena samo za Kortežane 

(primerna tudi za vegetariance) in sicer je bila to kombinacija biskvita brez jajc iz polnozrnate moke s kremo narejeno iz skute, smetane in obložena z jagodami. In ja tokrat sem preizkusila tudi nov pladenj.

•  Ena za mojo mamo

 vanilijeva krema z ananasom in delno v kombinaciji z Nutello

 

 

    

•  Anže je praznoval pol leta, in zanj sem pripravila ta fino skutino torto

 

 

Tičina masa

Ker mi je bila ta zadev s tortami všeč in prvi dve, sta ne glede na svojo "lepoto", poželi uspeh med domačimi, se je moja zgodba nadaljevala. Vsakokrat, ko sem imela trenutek časa, sem "skočila" na kulinariko (www.kulinarika.net). Nisem in nisem se mogla nagledati vseh slik, ki so tam objavljene. To je prava umetnost. In med branjem sem naletela na tičino maso. Kaj za eno čudo to je!? Ko sem ugotovila, da je to tista lepa gladka oblekica, ki jo imajo tortice, neke vrste jedilni plastelin, je moja radovendnost postala še močnejša. Seveda sem potem prebrala vse po dolgem in po čez, kar sem našla o tičini masi. Seveda tudi to, kako se jo naredi. Treba je bilo preizkusiti. Tako sem v 3. krogu preizkusila recept za Bounty torto in tičino maso. Mojim gostom je bilo oboje všeč. In seveda, bila sem presrečna.

Prvi poizkusi

Ko sem dobila recept, ki me je navdušil nad tortami, sem ga seveda morala nemudoma preizkusiti. Aljaža je imel 2 leti in pol in naredila sem svojo prvo torto. Dekoracija je, kako bi rekla, zelo naravna, ali je nekako sploh ni?! En prerez, krema not in kar ostane za čez ... in seveda slikica narejena ob 5.30 zjutra. Traktor Tom po želji slavljenca.

Naslednja je praznovala nona Ana in spet sem imela razlog za še en poskus, tokrat malo večje.